較早公告： 在食品科學(xué)研究和實驗中，實驗用真空拌餡機發(fā)揮著重要作用。它不僅能提高餡料的制作效率和品質(zhì)，還能為科研人員提供可靠的實驗條件。??一、工作原理??借助真空系統(tǒng)創(chuàng)造一個低氣壓的工作環(huán)境。在工作時，先將各種餡料原料按照一定比例放入拌餡容器中，然后啟動真空泵，抽出容器內(nèi)的空氣，使容器內(nèi)形成真空狀態(tài)。在真空環(huán)境下，餡料原料的顆粒之間的摩擦力減小，空氣被有效排除，同時攪拌裝置以特定的轉(zhuǎn)速和方式對餡料進行攪拌。由于真空條件的作用，餡料能夠更加均勻地混合，各種原料之間的結(jié)合更加緊密，避免了在普通環(huán)境下可能出現(xiàn)的

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刨肉機、切肉機系列

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刨肉機

更新時間：	2025-01-05
產(chǎn)品型號：	BRJ-II
訪問次數(shù)：	14746

刨肉機利用切刀高速旋轉(zhuǎn)，將凍肉切成不同厚度的肉片，凍肉在不解凍的前提下切成肉片，可省去凍肉解凍過程，提高工作效率。與斬拌機配套使用，不僅延長了斬拌機的使用壽命，而且降低了物料在環(huán)節(jié)過程中的升溫，是肉食加工中是*的設(shè)備。

BRJ-II刨肉機的詳細(xì)資料：

　　BRJ-II刨肉機的介紹：

　　BRJ-II技術(shù)參數(shù)：

功率	3kw
產(chǎn) 量	600-1200kg/h
切片厚度	可調(diào)
外形尺寸	1300×645×1320（mm）

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